Pihlaja: Entisaikojen pyhä puu, tämän päivän superfood

Oletkos tullut ajatelleeksi kuinka paljon hyviä ravinteita pihlajanmarja sisältää? Pihlajanmarja sisältää nimittäin muun muassa runsaasti C-vitamiinia. Kolme pihlajanmarjaa sisältää päivittäisen C-vitamiiniannoksen. Harmillisesti pihlajanmarjaa hyödynnetään kovin vähän sen hapokkuuden ja karvaan maun takia. Marjojen happamuus kuitenkin vaihtelee eri puiden välillä, joten kannattaa maistella eri puiden marjoja. Pihlaja (kotipihlaja) on yleinen lähes koko maassa, se on harvinainen ainoastaan Pohjois-Lapissa. Kukkiva pihlaja houkuttaa runsaasti pölyttäviä mehiläisiä ja muita hyönteisiä sen trimetylamiinin tuoksun takia. Kukkia ja marjoja on runsaasti yleensä joka toinen vuosi.


Pyhä pihlaja

Pihlajaa on entisaikaan kunnioitettu ja pidetty pyhänä puuna, joka suojasi ja vartioi. Pihlaja on kuulunut istuttaa uuden talon pihaan onnea tuomaan. Pihlajapuun kaatamisen uskottiin taas tuovan huonoa onnea. Kalevalaisen tarun mukaan pihlaja on omistettu Ukko Ylijumalan puolisolle maanjumalatar Raunille. Pihlajan uskottiin myös turvaavaan taloa salamaniskuilta, sillä pihlajahan oli ukkosenjumalan puolison Raunin puu.

Pihlajanmarjojen syömisen on uskottu antavan suojaa pahoilta hengiltä ja antoi yliluonnollisia kykyjä. Kansanperinteessä pihlajanmarjoja on käytetty lääkinnällisenä aineena kuumeeseen, kihtiin, reumaan ja ummetukseen.

Pihlajanmarjoissa on paljon C-vitamiinia

Pihlajanmarja sisältää siis runsaasti C-vitamiinia, 49–200 mg sadassa grammassa, noin saman verran kuin lakassa. Pihlajanmarjassa on myös K-vitamiinia, folaattia (B9-vitamiini) ja karotenoideja. Karotenoidit suojaavat ihon ja silmien kuntoa. Marjasta löytyy myös runsaasti polyfenoleita, jotka ovat luontaisia antioksidantteja. Se on myös runsaskuituinen marja, kuitua on 17 %. Parkkiaineet ja sorbiinihappo aiheuttavat pihlajanmarjan karvaan maun. Ensimmäisten yöpakkasten jälkeen maku tulee miedommaksi. Itse voi myös pakastaa marjat omassa pakastimessa, jotta maun saa miedommaksi. Linnut pitävät nimittäin myös yöpakkasten miedontamien marjojen mausta, joten marjoja kannattaa kerätä jo ennen kuin ne ovat menneet parempiin suihin.

Pihlajanmarjojen syöminen vähentämää mahdollisesti kolesterolin määrää veressä. Pihlaja tehostaa rasva-aineenvaihduntaa ja lisää sappinesteen eritystä ja pihlaja voi auttaa myös ummetukseen. Pihlajanmarjoja kannattaa kuitenkin syödä kohtuudella, sillä suuret määrät marjoja voivat aiheuttaa ärsytystä ruuansulatuskanavan limakalvoilla.

Pihlajanmarjoista hilloa, lehdistä teetä

Pihlajanmarjoista voi tehdä mehua, hilloa, sosetta, hyytelöä, siirappia ja viiniä. Marjoja voi myös kuivata. Pihlajanmarjan kanssa voi käyttää esimerkiksi omenaa, porkkanaa, hedelmiä tai muita marjoja, jolloin mausta saadaan miedompi. Pihlajanmarja kestää hyvin kuumentamista. Pihlajanmarjamehua voi hyvin käyttää kuumana flunssajuomana vaihteluksi mustikka- ja mustaherukkamehuille

Pihlajanlehdissä on lehtivihreää ja antioksidantteja. Keväällä pihlajassa olevat silmut voidaan syödä. Vanhempia lehtiä voi hyödyntää teen raaka-aineeksi. Hauduta 10 minuuttia 2 tl kuivattuja ja murennettuja lehtiä yhtä teekupillista varten.

Pihlajanmarjareseptejä

Pihlajanmarja-omenahillo

1 l pihlajanmarjoja
1 kg omenoita
1 dl vettä
500 - 700 g hillosokeria

Laita kattilaan puhdistetut ja huuhdellut pihlajanmarjat, kuoritut ja lohkotut omenat sekä vesi ja kiehauta. Keitä noin 30 minuuttia, jonka jälkeen ota kattila liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella. Hilloon voi jäädä sattumia, jos itselle sopii. Laita kattila takaisin liedelle ja lisää vähitellen hillosokeria maistellen, mikä on itselle sopiva makeuden määrä. Keitä 10 minuuttia. Anna hillon seistä noin 30 minuuttia ennen purkitusta välillä sekoittaen. Purkita hillo puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Säilytä viileässä. Hilloa voi myös pakastaa.

Pihlajanmarjahyytelö

2 l pihlajanmarjoja
5 dl vettä
1 kg hillosokeria

Pakasta marjat yön yli ennen hyytelön tekoa, jotta marjat makeutuvat. Laita huuhdellut pihlajanmarjat kattilaan kiehuvaan veteen ja keitä niitä hiljakseen noin 20 minuuttia tai kunnes ne pehmenevät ja menevät rikki. Siivilöi sitten mehu, mutta älä paina marjoja siivilää vasten, jotta mehu pysyy kirkkaana. Lisää siivilöityyn mehuun hillosokeri ja keitä kattilassa 10 minuuttia. Kaada seos puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä viileässä.

Pihlajanmarjoja hyödyntämään!

Pihlajanmarjaystäville löytyy ihania Hiisi Hillin pihlajanmarjasukkia!

Kurkaa täältä!

Suosituimmat haut

Ostoskorisi on tyhjä

Toimitusehdot

Nämä toimitusehdot ovat voimassa 2.2.2020 alkaen.

Verkkokauppa

Hiisi Hill Oy
Hiidentie 8
42100 Jämsä

shop@hiisihill.fi
2987557-2

Kauppa myy tuotteita täysi-ikäisille yksityishenkilöille. Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja toimituskulujen muutoksiin.

Tilaaminen

Tuotteet tilataan verkkokaupassa siirtämällä ne ostoskoriin ja maksamalla ostoskorin sisältö verkkomaksupalvelussa. Kaikki asiakastiedot käsitellään luottamuksellisesti. Tilauksen yhteydessä kysyttyjä yhteystietoja ei käytetä muuhun kuin tilauksen toimitukseen tai siinä ilmenevien epäselvyyksien selvittämiseen, ellei erikseen toisin mainita. Tilatessasi verkkokaupasta sinun edellytetään tutustuneen ja sitoutuneen kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.

Maksaminen ja maksutavat

Tuotteet maksetaan tilauksen yhteydessä. Verkkokaupassa voidaan maksaa seuraavilla maksutavoilla: Nordea, Osuuspankki, Sampo, Tapiola, Aktia, Nooa, Paikallisosuuspankit, Säästöpankit, Handelsbanken, S-Pankki, Ålandsbanken sekä luottokortit. Maksaminen tapahtuu Paytrail Oyj:n sivuston kautta.

Maksut Visa, Visa Electron tai MasterCard-korteilla
Maksunvälityspalvelun toteuttajana ja maksupalveluntarjoajana toimii Paytrail Oyj (2122839-7) yhteistyössä suomalaisten pankkien ja luottolaitosten kanssa. Visa, Visa Electron tai MasterCard-korteilla tehtävissä maksuissa Paytrail Oyj näkyy maksun saajana korttilaskulla ja välittää maksun kauppiaalle. Paytrail Oyj:llä on maksulaitoksen toimilupa.

Paytrail Oyj, y-tunnus: 2122839-7
Innova 2
Lutakonaukio 7
40100 Jyväskylä
Puhelin: 0207 181830

Verkkopankit
Verkkopankkimaksamiseen liittyvän maksunvälityspalvelun toteuttaa Paytrail Oyj (2122839-7) yhteistyössä suomalaisten pankkien ja luottolaitosten kanssa. Käyttäjän kannalta palvelu toimii aivan kuten perinteinen verkkomaksaminenkin.

Collector Lasku/Osamaksu
Joustoa ja valinnanvapautta – maksa kerralla tai osissa, valitsemassasi tahdissa

Lasku ja tililuotto antavat sinulle lisää aikaa verkkokauppaostostesi maksamiseen. Niitä käyttämällä voit odotella tilauksesi saapumista rauhassa ennen sen maksamista. Maksun voit tehdä joko kerralla laskulla tai pienemmissä osissa tililuotolla, jolloin voit suorittaa kuukausittain sinulle parhaiten sopivan summan ja jakaa maksun enintään 36 kuukauden ajalle.

Laskulla ilmaista maksuaikaa – turvallista ja helppoa asiointia

Laskulla saat aina 45 päivää korotonta maksuaikaa verkkokauppaostoksillesi. Pitkä maksuaika mahdollistaa sen, että ehdit tarkistaa ostoksesi ja tarvittaessa palauttaa sen ennen laskun erääntymistä.

Maksuaikaa hyödyntääksesi tarvitset myönteisen luottopäätöksen, jonka hakeminen käy helposti ostotapahtuman yhteydessä. Voit hakea sitä, jos olet vähintään 18 vuoden ikäinen ja sinulla on suomalainen henkilötunnus sekä vakituinen, virallinen kotiosoite Suomessa. Myös luottotietosi tarkistetaan Bisnode Finland Oy:n rekisteristä.

Maksutapaa voidaan käyttää jopa 5 000 € ostoksiin.

Kun olet saanut myönteisen luottopäätöksen sekä vahvistanut ostotapahtuman, saat laskun ostoksestasi sähköpostiisi. Jos haluat maksaa laskun pienemmissä osissa ja sinulle paremmin sopivalla maksuajalla (1-36 kk), sinun tulee tehdä jatkuvaa luottoa koskeva luottosopimus Collector Bankin kanssa kirjautumalla Omille Sivuille osoitteessa oma.collector.fi. Luottosopimuksen allekirjoittamisen yhteydessä sinulle myönnetään luottoraja, joka on käytettävissä myöhempiin ostoksiin luottoehtojen mukaisesti.

Kun sinulla on voimassa oleva luottosopimus, sinun tulee maksaa eräpäivään mennessä vain saamallasi laskulla mainittu vähimmäissumma mutta voit halutessasi suorittaa myös tätä suuremman summan. Sen jälkeen sinulle lähetetään kuukausittain sähköpostitse tililasku, kunnes luotto on kokonaan maksettu. Voit aina halutessasi lyhentää luottoasi myös tililaskulla mainittua vähimmäissummaa suuremmissa osissa.

Luottokustannukset ja luottoesimerkki: KAUPPIAAN NIMI verkkokaupassa sovelletaan kampanjaehtoja, joiden mukaisesti tililuoton korko on 19,2 % nimellisenä vuosikorkona ilmaistuna ja kuukausimaksu on 3,80 € kuukaudessa. Jos myönnetty luottoraja on 1 000 € ja se on kokonaisuudessaan käytetty KAUPPIAAN NIMI verkkokaupasta tehtyihin ostoksiin sekä luotto maksetaan takaisin 36 kuukauden aikana, sovellettavilla kampanjaehdoilla todellinen vuosikorko on 30,7 %, luottokustannusten yhteismäärä 433 €, maksettava kokonaismäärä 1 433 € ja maksuerien lukumäärä 36 kpl. Viivästyneistä maksuista veloitetaan lainmukaiset muistutusmaksut ja perintäkulut sekä korkoa viivästyneeltä ajalta.

Luottoehdot

Laskun ja luoton myöntäjä on Collector Bank AB, Lilla Bommens Torg 11, Box 11914, SE-404 39. Lisätietoja www.collector.fi

Saat täydelliset ehdot ja tiedot Collector Laskusta ja Tililuotosta seuraavista linkeistä:
Tarkempi palvelukuvaus: https://www.collector.fi/henkiloasiakkaat/maksa-laskulla/
Yleiset lasku- ja tililuottoehdot: https://www.collector.se/upload/Partners/Agreements/SVM/Credit_terms_All_FI.pdf
Vakiomuotoiset Eurooppalaiset kuluttajaluottoehdot: https://www.collector.se/upload/Partners/Agreements/SVM/SECCI_FI.pdf

Tilaus- ja maksuvahvistus

Kun olemme vastaanottaneet tilauksesi, lähetämme sinulle välittömästi sähköpostilla tilausvahvistuksen, josta näkyvät tilaustietosi. Tarkasta aina tilausvahvistuksen sisältö. Jos sinulla on kysyttävää, ota heti yhteys asiakaspalveluumme. Säästä tilausvahvistus mikäli joudut ottamaan yhteyttä asiakaspalveluun. Asioidessasi asiakaspalvelussa pidä aina mahdollinen asiakasnumerosi ja tilausnumerosi saatavilla. Tarkasta aina, että paketin sisältö täsmää tilausvahvistuksessa olevien tuotteiden kanssa.

Asiakaspalveluumme saat yhteyden seuraavilla tiedoilla:

Hiisi Hill Oy
Hiidentie 8
42100 Jämsä

shop@hiisihill.fi
2987557-2

Toimitustavat ja -kulut

Toimituskulut sisältävät posti- ja pakkauskulut. Esitämme ostoskorissa arvion tulevista toimituskuluista ensisijaisen käytössä olevan toimitustavan mukaan. Tarkat toimituskulut näet valittuasi tilaukselle haluamasi maksu- ja toimitustavat. Käytössä olevat toimitustavat riippuvat ostoskorin sisällöstä ja yhteispainosta. Voit valita kassalla käytössä olevista toimitustavoista sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon jonka yhteydessä tarkka toimituskulu on esitetty.

Toimitusaika

Pyrimme toimittamaan tuotteet noin 2-6 arkipäivän kuluessa tilauksen vastaanottamisesta. Mikäli toimitusaika pitenee merkittävästi, asiakaspalvelumme pyrkii olemaan yhteydessä tilaajaan mahdollisimman pian. Jos tuotteet joudutaan lähettämään useassa erässä, emme peri toimituskuluja jälkitoimituksesta.

Emme vastaa ylivoimaisen esteen aiheuttamista viivästymisistä tai viivästysten aiheuttamista välillisistä haitoista. Verkkokauppa tiedottaa sivuillaan poikkeavista toimitusajoista.

Palautusehdot

Peruuttamisoikeus

Teillä on oikeus peruuttaa tämä sopimus 14 päivän kuluessa syytä ilmoittamatta. Peruuttamisen määräaika päättyy 14 päivän kuluttua siitä, kun viimeinen tavaraerä on vastaanotettu tai ladattavien tuotteiden kohdalla tilauksen vastaanottohetkestä.

Peruuttamisoikeuden käyttämiseksi teidän on ilmoitettava meille päätöksestänne peruuttaa sopimus yksiselitteisellä tavalla (esimerkiksi kirjeellä postitse tai sähköpostilla). Voitte käyttää myös tulostettavaa palautuslomakettamme, mutta sen käyttö ei ole pakollista.

Peruuttamisen määräajan noudattamiseksi riittää, että lähetätte ilmoituksenne peruuttamisoikeuden käytöstä ennen peruuttamisajan päättymistä.

Peruuttamisen vaikutukset

Jos peruutatte tämän sopimuksen, palautamme teille kaikki teiltä saamamme suoritukset, myös toimituskustannukset (paitsi lisäkustannuksia siitä, että olette valinnut tarjoamastamme edullisimmasta vakiotoimitustavasta poikkeavan toimitustavan), viivytyksettä ja joka tapauksessa viimeistään 14 päivän kuluttua peruuttamisilmoituksen saatuamme. Suoritamme palautuksen sillä maksutavalla, jota olette käyttänyt alkuperäisessä liiketoimessa, ellette ole nimenomaisesti suostunut muuhun, ja joka tapauksessa siten, että teille ei aiheudu suoritusten palauttamisesta kustannuksia.

Teidän on lähetettävä tavarat takaisin viivytyksettä ja viimeistään 14 päivän kuluttua peruuttamisilmoituksen tekemisestä. Määräaikaa on noudatettu, jos lähetätte tavarat takaisin ennen kyseisen 14 päivän määräajan päättymistä.

Olette vastuussa vain sellaisesta tavaroiden arvon alentumisesta, joka on seuraus- ta muusta kuin tavaroiden luonteen, ominaisuuksien ja toimivuuden toteamiseksi tarvittavasta käsittelystä.

Asiakas maksaa itse tuotteen palautuksesta koituvat kustannukset.

Lunastamaton paketti

Lunastamatta jättäminen ei ole sama asia kuin palautus tai peruutus. Lunastamatta jätetystä paketista, josta ei ole tehty erillistä peruutusilmoitusta, perimme toimituskustannukset.

Ongelmatilanteet

Mikäli tuote on kadonnut tai vioittunut kuljetuksen aikana tai se ei muuten vastaa tilaustasi, tulee sinun ilmoittaa virheestä viimeistään 14 päivän kuluessa kirjallisesti Peruutusoikeus ja palautusehdot -kohdassa mainittuun osoitteeseen tai soittamalla yhteystiedoissa mainittuun puhelinnumeroon. Jos paketti on selvästi vaurioitunut kuljetuksessa, teidän täytyy tehdä välittömästi asiasta reklamaatio valitsemanne toimitustavan kuljetusyhtiölle.